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冷冻干燥机在操作时，对于放入的物品有一定的要求。
对于冷冻干燥机直接放液体，不建议直接放入液体进行冷冻干燥，液体在冷冻过程中可能会结冰，扩大体积，可能会对冷冻干燥机的容器或机构造成破坏，液体在干燥过程中可能会产生喷溅，对操作人员的安全构成威胁，如果需要处理液体，可能需要将其置于特定的容器中，如培养皿、离心管等，然后再放入冷冻干燥机中进行操作。
至于冷冻干燥机可以放的器皿，通常包括玻璃器皿，如培养皿、三角烧瓶等，这些器皿可以用于承载需要冷冻干燥的物质，一些专门设计的样品盘也可以用于冷冻干燥机中，以承载各种小体积的样品，这些器皿和样品盘的选择可能会根据具体的冷冻干燥机型号和干燥物质的性质而有所不同。
使用冷冻干燥机时，应严格按照操作手册的要求进行操作，确保安全并获取最佳的干燥效果，如果有任何疑问或不确定的地方，建议咨询专业人士或制造商。