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防伪技术涉及多个领域的知识，但并没有一个特定的专业名称直接称为防伪技术专业。它更多地是一种跨学科的领域，涉及如物理学、化学、材料学、生物学、计算机科学等多个学科的知识。具体来说。
1、防伪技术是为了识别产品真伪而采用的一种技术，通过运用各种技术手段和方法，如光学技术、生物学技术等，增加造假者的制造难度，从而保障消费者的权益和安全，它涉及多种技术领域的交叉应用和创新。
2、在具体实践中，防伪技术可以包括防伪材料技术、防伪印刷技术、防伪制造技术等多种类型，这些技术都是为了确保产品的真实性和安全性，防止假冒伪劣产品的出现，例如防伪材料技术可能涉及到特殊材料的研发和应用，防伪印刷技术则涉及到特殊的印刷工艺和标识设计，而防伪制造技术则涉及到产品的制造过程中的防伪设计和控制。
“防伪技术”并不是一个特定的学科或专业名称，但可以说，与防伪技术相关的专业可能包括物理学、化学工程、材料科学、生物科学、计算机科学等，这些专业提供了防伪技术研发和应用所需的基础知识和技能。
仅供参考，如需更多信息，建议查阅与防伪技术相关的研究文献或咨询相关领域的专家。